一个略带羞涩的阳朔农村女子走上世界旅游组织“旅游可持续发展指标国家研讨会”讲台，用熟练的英语娓娓动听地向与会者讲述自己的故事。
一九九三年的一天，法国总统密特朗来到阳朔，他一下游船，就径直前往位于阳朔西街的“李莎咖啡店”。惊讶的随从问密特朗，你怎么知道这个小店？密特朗回答说，从一本叫《孤独星球》的书上知道的。
《孤独星球》是澳大利亚出版的一本专门面向自助旅游者的旅游指南，那上面对李莎咖啡店的介绍足足有一页。
李莎，是生长于阳朔的普通农村妇女。一九八五年，李莎和丈夫向家人借了六百元钱，在阳朔开了第一家旅游餐馆。
当时他们只有四张桌子和自己做的三角凳。他们砍竹为墙，用稻草作房顶，李莎自己作服务员、洗碗工，丈夫作厨师，一天几乎工作二十个小时。李莎每天都要和丈夫一起到市场去买胡萝卜、洋葱等，为来就餐的外国客人作美味的西餐。三年后，他们开始盈利，偿还了借款。
慢慢地李莎餐馆开始有了小名气，来就餐的外国游客也逐渐多了起来。在与外国游客的接触过程中，李莎发现他们也很思乡，总想在异乡也能吃到自己家乡的口味，于是李莎就把这些外国人带进自己的厨房，让他们教自己做比萨饼、牛扒、鸡扒和汉堡包。外国游客开始喜欢这个中国情调的小店，把它当作自己在中国、在阳朔的栖息之地。连美国前总统卡特来阳朔时，也要骑自行车到李莎咖啡馆坐坐。
李莎和她的“李莎咖啡店”走出了国门，走向了世界。
星 级: 三星级标准
位 置：阳朔县芙蓉路10号
交 通：距离市中心（公里）：63 火车站（公里）：63 机场（公里）：92
周围景观：漓江、西街、碧莲峰、阳朔公园
餐饮设施：李莎咖啡屋。
会议设施：暂时没有。
休闲设施：暂时没有。
基本设施：阳朔李莎大酒店是李莎新投资的中国明清风格的酒店。酒店地理位置优越，环境清雅，交通便利，适合来阳朔旅游的各界人士住宿。酒店工有客房33间，其中带花园的夫妻间2间，3人间3间。
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